Recetas de mesa de año nuevo

Year of the Dog promete ser interesante. Además, podrá proporcionar una vida tranquila y pacífica a aquellas personas a las que les guste trabajar. Si decide cumplir con 2018 con dignidad, cuide el menú festivo con anticipación. Piense en cómo quedarán los platos y qué elementos decorativos se utilizarán para decorar la fiesta de Año Nuevo. En el mismo artículo, te contaremos qué cocinar para el Año Nuevo 2018. Aquí encontrarás muchos platos interesantes que decorarán la mesa y te deleitarán con su sabor..

Qué bebidas y platos para decorar la mesa de Año Nuevo.

Antes de revelarle las recetas para la mesa de Año Nuevo, debe decirse que la anfitriona del año no tolerará la ociosidad y el brillo innecesarios. Para complacerla, coloque sobre la mesa:

  • comidas abundantes,
  • deliciosos platos,
  • platos de verduras y carne.

Las bebidas en la mesa no tienen por qué ser todas alcohólicas. En este caso, el vino es ideal, así como los tés y cafés inusuales. En general, el Perro no es quisquilloso. De aquí se deduce que puede cocinar platos completamente diferentes y tratar a los invitados con una variedad de bebidas..

En una nota! Los huéspedes pueden disfrutar de barbacoa o bistecs. Otros platos de carne populares también son bienvenidos. El menú infantil de Año Nuevo debe consistir en platos guisados ​​en el horno o al vapor..

El postre incluye pasteles con nueces y chocolate, así como ensaladas de frutos rojos..

¿Qué alimentos le gustan al perro amarillo?

El perro es un depredador. Por eso, por supuesto, le gustará la carne. Asegúrese de preparar una amplia variedad de platos de carne para la mesa de Año Nuevo. Y para las personas que no comen cerdo y ternera, puede cocinar platos de pescado o aves..

El Perro de la Tierra Amarilla podrá apreciarlo si el menú festivo contiene verduras de color marrón o amarillo. Y estas verduras son patatas y pimientos. También en la mesa de Año Nuevo puede haber nueces y champiñones..

Por supuesto, debería haber pan en la mesa festiva. Te quedará bien si lo cocinas con especias y ajo. Los sándwiches con caviar rojo también serán apropiados en este caso. Además, puede encontrar recetas de platos de Año Nuevo que definitivamente querrá cocinar..

que cocinar para el nuevo año del perro 2018

Menú de año nuevo 2018

Hay una gran cantidad de opciones para el menú de Año Nuevo. Sin embargo, cada menú incluye los siguientes platos:

Aperitivos fríos. Puede ser el aperitivo “bolas navideñas”, tartaletas de Año Nuevo, canapés con cerdo y pepinos cocidos, rollitos de queso y jamón, huevos rellenos de caviar rojo, canapés “surtidos festivos”, cerdo cocido de pavo y otros bocadillos..

Aperitivos calientes. Puede ser carne en francés, rollitos con piña y cerdo, conejo en español, ternera en cazuela, trucha al horno, estofado de cordero con verduras, pollo al tabaco y otros..

Ensalada de tomate inusual y brillante.

Ya sabe cómo deberían ser los platos de Año Nuevo en 2018. Ahora enumeraremos las recetas de estos platos. La primera receta de ensalada es increíblemente simple. Y si puedes cocinarlo, tu mesa se volverá aún más festiva. Que cocinar ensalada preparar:

  • Tomates pequeños (por el número de invitados);
  • Huevos de gallina 4 piezas;
  • Queso duro 100 gramos;
  • Decorar hierbas y mayonesa..

Cómo cocinar:

  1. Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos..
  2. Luego corta los tomates limpios. El núcleo se quita de cada mitad..
  3. Rallar los huevos en un rallador grueso. Pero para el queso, use uno fino. Mezclar todo. Después de eso, se agrega mayonesa a la mezcla, así como especias (pimienta y sal)..
  4. Los tomates se rellenan con esta mezcla y se usa una ramita de perejil encima como decoración..

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Albóndigas.

Si desea saber qué cocinar para el Año Nuevo del Perro 2018, preste atención a la siguiente receta. Escribimos que al perro le encanta todo la carne. Pero si estás aburrido de los platos tradicionales, prepara un plato de carne original. Este plato caliente es delicioso y apetitoso. Qué cocinar bolas se requerirá:

  • Carne de cerdo picada y carne picada, 150 gramos de cada carne picada;
  • Una cebolla y sal y pimienta;
  • Yema de pollo;
  • Aceite vegetal.

Cómo cocinar:

  1. El hojaldre es fácil de hacer tú mismo. Pero es más conveniente comprar una caja..
  2. Se mezcla la carne picada y se le añade una cebolla, que se corta previamente en trozos pequeños..
  3. La masa se extiende en capas. Se cortan en tiras finas. Deben parecerse a cuerdas..
  4. La carne picada se forma en albóndigas. Deben enredarse con hilos de masa. Lubricar cada bola con yema..
  5. El aceite de girasol se vierte en una bandeja para hornear. Se calienta y se colocan “bolas”. Es necesario freír hasta que esté completamente cocido..
  6. Como guarnición, hierva papilla de trigo sarraceno..

¿Qué puedes cocinar para el nuevo año 2018?

Pinchito sin hueso.

En esta publicación, enumeramos los nuevos platos de Año Nuevo para usted, que puede cocinar con gran placer. Vale la pena señalar que este kebab se puede hacer rápidamente. Y se verá muy original. Para preparar un plato, tome:

  • Carne de cerdo molida y carne molida en la cantidad de 200 gramos;
  • Sal y pimienta;
  • Brochetas y hojaldre sin levadura.

Cómo cocinar:

  1. En primer lugar, se sumergen en agua en agua. La carne picada se mezcla y se le agrega pimienta y sal al gusto..
  2. La masa se extiende y se corta en “hilos” delgados..
  3. Las albóndigas pequeñas se forman a partir de carne picada. Coloca unas albóndigas en una brocheta. Y enredar con hilos de masa.
  4. Las brochetas con carne se colocan en una bandeja para hornear y se hornean en el horno durante 30 minutos. La temperatura debe ser de 200 grados..
  5. El plato se sirve con patatas hervidas..

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Aperitivo caliente – “Pata de oso”.

Para preparar este bocadillo, necesitará puré de papas, así como carne. Pero describamos todos los ingredientes en detalle. Tómalo:

  • Carne de cerdo 300 gramos;
  • Queso duro 100 gramos;
  • Huevos de gallina 3 piezas;
  • Un par de dientes de ajo, cebollas;
  • Un kilo y medio de patatas;
  • Aceite vegetal.

Cómo cocinar:

  1. En este aperitivo, el proceso de cocción es importante. Corta el cerdo en trozos iguales. Luego intente batir cada pieza con cuidado. Frote la carne con sal y ajo y pimienta..
  2. Ralla las patatas peladas. Se le agrega cebolla finamente picada. También se agregan huevos de gallina crudos y todo está bien mezclado.
  3. Es necesario formar tortas a partir de patatas. Cada uno de estos panes planos contiene un trozo de cerdo que ha sido batido. Une los bordes del pastel para ocultar la carne..
  4. En aceite vegetal, estos pasteles se fríen por ambos lados..
  5. El aperitivo se puede servir frío y caliente..

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Trucha tierna.

Si está buscando una respuesta a la pregunta de qué se puede preparar para el Año Nuevo 2018, recuerde que el pescado también es un plato importante. La trucha va bien con hierbas como el tomillo. También puedes usar estragón. Utilice los siguientes ingredientes para cocinar:

  • Un kilogramo de trucha fresca;
  • Un kilogramo de patatas;
  • Crema agria 500 gramos;
  • Huevos de gallina 3 piezas;
  • Medio limón y 3 cebollas;
  • Cualquier verdura al gusto;
  • Sal, pimienta y aceite vegetal.

Cómo cocinar:

  1. Para cocinar, se puede utilizar un pescado entero y solo trozos. Pero el pescado entero se destripa previamente y se corta en trozos. Luego se marina el pescado. Use jugo de limón sobre el pescado. Luego espolvorear con pimienta, sal y tomillo finamente picado. El pescado debe marinarse durante media hora..
  2. Se pelan las patatas. Se corta en rodajas y se sala. Luego espolvorear ligeramente con aceite vegetal. Todo se mezcla bien.
  3. Coloque el papel de aluminio en la bandeja para hornear. En el papel de aluminio, el pescado se coloca alternativamente en trozos, luego una capa de papas. Precaliente el horno a 1802 grados y programe la cacerola de pescado para hornear durante 20 minutos..
  4. Prepara la salsa. Batir los huevos hasta que formen espuma. Luego vierta la crema agria y sal y pimienta. Cuando retire la bandeja para hornear del horno, vierta esta salsa sobre el pescado. Luego vuelve a meterlo en el horno. Y sube la temperatura a 200 grados. Hornee por otros 20 minutos..
  5. Prepare un plato redondo grande y coloque el plato terminado en él. Adorne con hojas de lechuga. Y las ramitas de eneldo y perejil también se utilizan para la decoración..

Platos de año nuevo 2018

Plato de patatas casero – Garten.

Los vegetarianos definitivamente apreciarán este plato. El componente principal del plato son las patatas horneadas en crema. Además, pueden requerirse otros ingredientes:

  • Las patatas en sí son de 1 kg;
  • Queso duro 50 gramos;
  • Crema 500 gramos;
  • Sal, pimienta y nuez moscada;
  • Ajo 3 dientes.

Cómo cocinar:

  1. Las patatas peladas se cortan en rodajas. Todo cabe en una bandeja para hornear..
  2. Sal y pimienta.
  3. Y el jengibre y el ajo machacado se agregan al relleno de crema agria..
  4. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante una hora. Las papas deben hornearse a una temperatura de 200 grados..
  5. Espolvoree las papas casi preparadas con queso rallado..

Recetas de mesa de año nuevo

Ensalada llamada “Crystal Miracle”.

Definitivamente deberías probar este aperitivo. No vale la pena describir su sabor. Para prepararlo, es posible que necesite:

  • Filete de pollo 200 gramos;
  • Huevos de gallina 5 piezas;
  • Cebolla 1 Cebolla.
  • Patatas 3 piezas;
  • Pepinos en escabeche 3 piezas;
  • Mayonesa para aderezar.

Cómo cocinar:

  1. Debes preparar la gelatina. Tome 30 gramos de gelatina, 3 piezas de granos de pimienta, un diente de ajo, hoja de laurel..
  2. El filete de pollo se hierve en agua con sal. Agregue ajo, laurel y guisantes al caldo..
  3. Cuando la carne esté cocida, es necesario colar cuando la carne esté cocida. Luego vierta gelatina en él y espere a que se hinche..
  4. Se vierte un poco de caldo en una taza transparente dividida en porciones. Déjelo enfriar. La altura de la almohada de gelatina debe ser de 2 cm..
  5. Las patatas hervidas se cortan en cubos. Está dispuesto sobre una almohada gelatinosa. Lubricar con mayonesa.
  6. Luego, una capa de pepinos, que también se cortan en cubos pequeños.
  7. Luego se coloca una capa de filete de pollo, que debe cortarse en cubos. Después de eso, la capa se unta con mayonesa..
  8. Después de eso, los huevos se cortan y se ponen en una capa también. Pincelar con mayonesa de nuevo..
  9. Luego todo se vierte con caldo con gelatina. Deje que la lechuga se enfríe por completo, luego déle la vuelta para obtener un excelente refrigerio de “cristal”. Puedes cortarlo en cubos o servirlo así..

Qué cocinar para el Año Nuevo 2018.

Recomendaciones para el ajuste de la mesa

Arriba en este artículo, le mostramos los platos de Año Nuevo con una foto. Y además de lo que hemos enumerado, debes decir que no debes olvidarte de los postres y bebidas. Corta también la fruta. Para que los invitados estén satisfechos con las vacaciones y para que al Perro le guste su fiesta, es necesario poner la mesa correctamente, siguiendo algunas reglas..

Según el horóscopo oriental, el Perro es responsable del orden. Por tanto, todo debe quedar perfecto en tu mesa. Debe haber un hermoso escenario sobre la mesa. Debe haber cuchillos de tenedor para cada plato. AK sigue siendo muy importante para no olvidarse de las copas de vino..

Al perro le gusta la riqueza. Por lo tanto, sin dudarlo, puede instalar los platos más caros en la mesa..

fotos de platos de año nuevo

En el diseño de la mesa de Año Nuevo 2018, el amarillo debe estar presente. Podrá aportar entusiasmo y agradar la vista. Además, este tono corresponde al color del año. Los platos, las decoraciones de mesa decorativas y el mantel en sí pueden ser amarillos..

Puede completar la decoración de la mesa con el símbolo del año, que se recomienda colocar debajo de una espina de pescado decorada..