Sonbahar geldi ve en tipik sembollerinden biri balkabağı. Bunu piyasanın her yerinde bulabiliriz ve lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. İlk olarak, balkabaklarının neden sağlıklı olduğuna dair dokuz örnek göstereceğiz. Önümüzdeki soğuk aylarda bu sonbahar sebzelerini farklı şekillerde denemeniz için sizi motive etmek istiyoruz. O zaman sizin için hazır üç basit ve orijinal balkabağı tarifimiz var. Bunları denemek isterseniz, aşağı kaydırmanız yeterli!

Harika bir balkabağı yemeği ile rustik bir hava yaratın

Güveç Fikirleri - Sağlıklı Kabak Tarifleri

Balkabağının sağlıklı özelliklerine 9 örnek

Çeşitli kabak tarifleri, çeşitlilik ve dolayısıyla sağlıklı beslenme için fırsatlar sunar. Bu sebzelerin tadı oldukça nötrdür ve bu nedenle hazırlanan yemekler, tatlılar veya salatalar hemen hemen herkesin tercihlerine göre uyarlanabilir..

Peki balkabağını bu kadar sağlıklı yapan özellikler nelerdir? bununla başlayalım!

Çeşitli balkabağı tarifleri yanlarında çok fazla sağlık getiriyor 

Patates kızartması - harika fikirler - balkabağı tarifleri

Gastrointestinal bozukluklar için kabak

Mide ülseriniz veya hatta gastritiniz var mı? Kabak ve kabak çekirdeğindeki bileşenlerin çoğu, doyurucu yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur. Bu, çok nadir bulunan L-Karnitin sayesinde olur. Ancak bu durumda az tuzlu ve şekerli balkabağı tarifleri seçmeniz önemlidir. Mide rahatsızlığınız varsa, miktarlara dikkat etmelisiniz.!

Balkabağı turtası mı? Bu gerçekten harika bir fikir!

Harika bir pasta tarifi - balkabağı tarifleri

Kabak böbrekler için iyidir

Kabak vücudumuzdaki fazla suyu ve tuzu atar. Kronik böbrek problemleriniz varsa, birkaç hafta içinde bu sonbahar sebzelerinden bir bardak sıkılmış meyve suyu içebilirsiniz. Bu muhtemelen durumunuzu önemli ölçüde iyileştirecektir. Tabii ki, bu önlem sağlıklı bir yaşam tarzı ve muhtemelen doktor tarafından önerilen diğer önlemlerle birleştirilmelidir..

Cadılar Bayramı ya da başka herhangi bir harika durum için şenlikli yemekler de böyle görünebilir!

Fırında balkabağı - harika ve lezzetli balkabağı tarifleri

Şeker oranı yüksek kabak

Kabak, demir, amino asitler ve B grubu vitaminleri gibi önemli maddeler içerir. Karbonhidratlar sizi doldurur, ancak değerli lif kilo almanızı engeller. Bu sonbahar ve kış aylarında sağlıklı balkabağı tarifleri denerseniz, kilonuzu sağlıklı tutmanız çok olası. Bazılarınız fazladan birkaç kilo bile verebilir..

Patates kızartmasını bu tür kabak çubuklarıyla değiştirebilirsiniz. 

Patates şeritleri fikirleri kabak tarifleri

Kalp sorunları ve kan basıncındaki dalgalanmalar için balkabağı

Kabak da içerdiği potasyum nedeniyle çok sağlıklıdır. Kalp ve kan damarları ile ilgili sorunlara yardımcı olur. Bu etkinin varlığından kaynaklanmaktadır. K vitamini ek olarak güçlendirilmiştir. C vitamini de kabakta bulunur ve kan basıncını düşürür. Yüksek tansiyonunuz varsa günde en az 200 gram balkabağı yemelisiniz..

İç parazitlere karşı kabak

Kabak ayrıca iç parazitlerle de savaşabilir. Bu amaçla kabak çekirdeği yemek en etkili yöntemdir..

Peynirli ve balkabaklı pirinç yemeği – arada hafif bir yemek

Kabak tarifleri - tavada yemek

Daha sağlıklı cilt ve saçlar için kabak

A ve E vitaminleri ile birlikte yüksek çinko içeriği, sürekli olarak balkabağı tüketirseniz cildinizi ve saçınızı güçlendirebilir. Bazı kırışıklıklar bile eşitlenebilir! Kabak çekirdeği kızarıklık ve sivilcelere karşı yardımcı olur. Yanmış bölgelere ve yerel döküntülere biraz kabak eti koyabilirsiniz, böylece daha hızlı iyileşirler..

Fasulye çorbası balkabağı ile de sürülebilir. 

Kabak tarifleri - fasulyeli yemek - fikirler

Göz problemleri

Havucun göz sağlığına çok iyi geldiğini herkes bilir. Bunun nedeni yüksek beta-karoten içeriğidir. Kabakta bu yaklaşık beş kat daha yüksek. Çok fazla bilgisayar işi yapıyorsanız veya gözlerinizi yoruyorsanız, mümkün olduğunca çok balkabağı yiyin.!

Balkabağının tadı nötrdür ve her türlü ürünle kombinlenebilir. 

Kabak tarifleri - kıyma harika fikirler

Sinir sistemi sorunları

Sinir sistemi ile ilgili sorunlarınız varsa, lezzetli balkabağı tarifleri kış boyunca mutlaka size eşlik etmelidir. Yararlı etki, B grubunun vitaminlerinin yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bunlar ayrıca mide bulantısı ve uykusuzluk semptomları olan hamile kadınlara da önerilir..

Pazar günü balkabağı turtası hakkında ne düşünüyorsunuz??

Kabak tarifleri - pasta için fikirler

Üç lezzetli ve kolay balkabağı tarifimiz!

Fırında meyve ve fındık ile balkabağı pişirin

Fırında pişmiş balkabağı, muhtemelen bu sebzenin hazırlanmasında en yaygın ve en iyi bilinen çeşitlerden biridir. Lezzetli ama sağlıklı bir tarifi belirli meyve ve kuruyemiş türleri ile birleştirebilirsiniz. 3-4 kişi için aşağıdaki malzemeleri öneriyoruz:

  • Orta boy bir balkabağı (2 ila 3 kg.),
  • Yaklaşık 200 ml. Su,
  • Tatmak için yaklaşık 300 gram sonbahar meyvesi,
  • Ceviz.

Yapmanız gereken ilk şey, kabak çekirdeklerini ve onlarla birlikte gelen lifleri çıkarmaktır. Dış kabuk isteğe göre bırakılabilir veya soyulabilir. Balkabağını ikiye bölün, birkaç büyük parçaya bölün ve fırın tepsisine yayın. Elma veya armut gibi en sevdiğiniz sonbahar meyvelerinden bazılarını üstüne yerleştirin. Daha sonra üzerine ceviz kırıntıları serpin..

180 derecede yaklaşık 1-2 saat pişirin, süre parçaların boyutuna göre ölçülmelidir..

Peynirli balkabağının tadı kesinlikle mükemmel 

Kabak tarifleri - lezzetli ve sağlıklı fikirler

Kabak ile kolay kanepeler

Balkabaklı mezeler, şenlikli bir durum için veya TV karşısında kemirmek için uygundur. 2 kişilik çok basit bir tarifin malzemeleri:

  • 500 gr soyulmuş ve temizlenmiş kabak,
  • kuark,
  • Üç diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • Bir tutam tatlı veya acı kırmızı biber.

Önceden soyulmuş ve temizlenmiş balkabağını ovun ve her şey çok yumuşak olana kadar diş sarımsakla birlikte buharda pişirin. Soğutun ve suyu çıkarın. Sarımsakları püre haline getirin ve kuarka ekleyin. Pişmiş balkabağı ile hepsini karıştırıp üzerine biraz zeytinyağı, karabiber ve tuz serpin. Sonunda kuru nane gelir.

Harika bir yayılma ve çeşitli yemeklere eşlik olarak da kullanılabilir..

Pirinç yemeklerinde balkabağından yapılmış bir garnitür de olabilir. 

Kabak tarifleri - lezzetli yemek - harika fikirler

Sıcak kabak salatası

Basit balkabağı tariflerimizin üçüncüsü sıcacık bir salatadır.2 porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

  • Küçük bir balkabağı (1,5-2 kg),
  • 150 gr brokoli,
  • 1/2 parça pırasa,
  • 2-3 tarih,
  • Beyaz veya siyah susam,
  • sedir fındık,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Brokoli ve balkabağı birlikte süper sağlıklı bir kombinasyon oluşturur!

Kabak tarifleri - harika çorba tarifleri

Sos için ihtiyacınız olacak:

  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı koyu soya sosu,
  • 1 çay kaşığı zencefil – rendelenmiş veya toz,
  • 1/4 hindistan cevizi,
  • adaçayı,
  • Bir tutam esmer şeker,
  • Bir tutam deniz tuzu.

İşte güzel salata sevenler için balkabağı tarifi fikri

Kabak tarifleri basit ve lezzetli salatalar

Balkabağını kesin, soyun ve lifleri ve kabak çekirdeğini çıkarın. Sos için hazırlanan ürünleri karıştırıp parmaklarınızla veya bir mutfak fırçasıyla balkabağının üzerine sürün. Ardından üzerine adaçayı serpin.

Fırın birkaç dakika önceden 180 dereceye ısıtılmalıdır. Kabak tamamen yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra küçük şeritler halinde kesmeniz gerekir. Bir sonraki adımda brokoliyi ve ıspanağı haşlayın ve tüpü büyük parçalar halinde kesin. Fındık ve susam uygun bir tavada pişirilmelidir. Balkabağını çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra brokoliyi, zencefil dilimlerini ve ıspanağı aynı tavada birkaç dakika pişirin. Her şeyi birlikte karıştırın ve ardından tadına biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin..

Tarif fikirlerimizi beğendiniz mi? Bunun sizi kışın sağlıklı ve iyi bir ruh halinde tutacağını umuyoruz..

Fırında sarımsaklı balkabağı kızartabilirsiniz. 

Kabak Tarifleri Sağlıklı Beslenme İpuçları

Balkabağı soslu lezzetli makarnalar hazırlayabilirsiniz.

Lezzetli yemek tabağı - kabak tarifleri

Diğer lezzetli sebzelerle birleştirin 

Sağlıklı Beslenme İpuçları - Kabak Tarifleri

Balkabaklı lezzetli bir çorba?

Harika balkabağı çorbası - balkabağı tarifleri