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Sendo um dos tipos de fruta mais populares, os morangos são muito apreciados pelos adeptos de uma comida saudável e saborosa. Essas pequenas e doces bombas votamina têm uma longa história por trás delas. No início, nossos ancestrais só conheciam o morango silvestre, cujos primeiros achados datam do início da Idade da Pedra. Enquanto a “fruta vermelha” era cultivada apenas em pequenas áreas naquela época, mais tarde, na Idade Média, os morangos eram cultivados em áreas maiores. Embora poucos truques fossem conhecidos para estender o período de colheita, o tamanho do fruto não podia ser alterado. Com a descoberta do Novo Mundo, os colonizadores franceses encontraram bagas ao longo do rio canadense St. Lawrence que se distinguiam por seu tamanho das conhecidas frutas silvestres e, ao mesmo tempo, tinham um sabor mais aromático. Portanto, esses chamados morangos vermelhos se espalharam muito rapidamente nos jardins botânicos da Europa. Os morangos demoraram alguns anos para que seu sabor único conquistasse a Europa em meados do século XIX. Desde então, os morangos vermelhos têm se tornado cada vez mais populares, de modo que hoje em dia podem ser usados ​​de diferentes formas na cozinha, bem como na medicina e na cosmética. Provavelmente alguém perguntaria: Mas eles são realmente saudáveis? Descubra por que morangos deixam você saudável e feliz neste artigo. Saiba mais sobre seus valores nutricionais e suas propriedades promotoras de saúde, a fim de realmente desfrutar do chamado “estímulo vitalizante”!

Morangos são saudáveis?

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Morangos saudáveis ​​- valores nutricionais em resumo!

Os morangos estão repletos de boas razões para apreciá-los com frequência. Eles são muito ricos em vitaminas e especialmente na vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, de modo que costumam ser chamados de uma verdadeira bomba de vitaminas. Com 55 miligramas por 100 gramas, o teor de vitamina C está acima dos valores de frutas cítricas, como limões e laranjas. As frutas vermelhas também contêm muitos minerais como potássio, magnésio e zinco; substâncias vegetais secundárias, bem como fibra alimentar. O alto teor de cálcio, ácido fólico e ferro torna os morangos ainda mais saudáveis ​​para o organismo humano do que você pensa. Em comparação com outras frutas, os morangos contêm pouco açúcar e, portanto, também são permitidos para diabéticos. Ele também contém polifenóis valiosos que têm um efeito antioxidante no corpo. Os morangos contêm apenas 34 calorias e menos de 1 grama de gordura, 5,5 gramas de carboidratos e 0,7 gramas de proteína por 100 gramas. Todos esses valores nutricionais transformam as frutas vermelhas em um agente de emagrecimento ideal e agradável. Por isso, quem está de dieta deve ir para os morangos! Como os morangos são pobres em carboidratos, eles também são perfeitos para uma dieta baixa em carboidratos.

O morango – a rainha das bagas!

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Previna doenças com morangos!

O ácido salicílico contido nos morangos alivia os sintomas de gota e reumatismo. Os fitoquímicos, que pertencem aos ácidos fenólicos, protegem contra o câncer e ajudam o organismo a prevenir a arteriosclerose. Enquanto minerais valiosos como magnésio e potássio fortalecem o coração, o ferro fortalece o sistema imunológico. De acordo com a pesquisa, a alta concentração de ácido elágico ajuda contra o câncer, tornando os poluentes cancerígenos no corpo inofensivos. Por causa de seu alto teor de ferro, os morangos são um remédio eficaz para a anemia e o branqueamento. O ácido fólico que contém garante serenidade, paz interior, otimismo e uma boa noite de sono. Não deve ser subestimado o efeito positivo dos morangos sobre o nível de colesterol, que diminui após o consumo das bombas doces de vitaminas. Eles também regulam a pressão arterial e aliviam o nervosismo. Por último, mas não menos importante, os morangos estabilizam a flora intestinal.

Nossa dica para uma dieta saudável: Recomendamos que você coma pelo menos 500 gramas de morangos por dia, especialmente durante a temporada de bagas!

Quanto mais escuro é o vermelho, mais saudável é o morango!

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Morangos saudáveis ​​- o morango como uma fruta aromática de boa forma!

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Usos de morangos na cozinha!

O seu aroma inconfundível combina perfeitamente com o doce, mas também com o salgado. Cada vez mais alimentos saborosos são combinados com a “rainha das bagas”. Uma vasta gama de opções está disponível para você: de sobremesas doces de morango, como bolos e tortas de morango, a bebidas de morango, como smoothies e coquetéis, a pratos fartos com morangos, como saladas e bife com molho de morango.

O verão está chegando. Mas os dias quentes de verão precisam do refresco certo, não é? O sorvete é, claro, um clássico entre os refrescos doces. Faça você mesmo sorvete de morango? Por que não? Você pode encontrar a receita aqui. Para o sorvete de morango, você precisa dos seguintes ingredientes:

400 gramas de morangos sem verduras;

200 ml de creme;

3 gemas de ovo;

150 gramas de açúcar;

200 ml de leite integral;

Suco de meio limão;

Como você pode preparar sorvete de morango sozinho?

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Preparação:

Primeiro lave os morangos e coloque-os em uma tigela!

Em seguida, misture-os com 50 gramas de açúcar e suco de limão!

Adicione as gemas ao açúcar restante e mexa bem!

Em seguida, aqueça o leite e adicione lentamente à mistura de ovo e açúcar, mexendo! Depois que a mistura engrossar, retire do fogo!

Adicione o creme e deixe esfriar!

Agora bata bem os morangos e mexa na mistura de sorvete!

Deixe esfriar e coloque na sorveteira!

O saboroso sorvete de morango está pronto! Esperamos que você goste da preparação!

Sorvete de morango – como você pode resistir a essa tentação?

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Você já sabe por que morangos são saudáveis, não é? Não se esqueça de que os morangos devem estar na mesa do café da manhã com frequência!

As propriedades positivas da “fruta refrescante e mimada”!

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