Receitas deliciosas de pudim com sementes de chia

Aqui você vai encontrar deliciosas receitas de pudim com sementes de chia e muitas idéias de pudim de chia colorido. Chia é um superalimento e fornece importantes componentes nutricionais, como ômega-3, proteínas, vitaminas, fibras e antioxidantes.

Aqui, adotamos a abordagem clássica, ou seja, deixamos as sementes formarem um gel de leite de amêndoa durante a noite. Além disso, mexemos uma casca de laranja e uma vagem de baunilha verdadeira para criar o pudim mais rico e cremoso que você já teve. É como comer o sorvete de laranja mais saudável do mundo no café da manhã.

Receitas com sementes de chia – pudim com chia, casca de laranja e nozes

Ingredientes:

• 1/4 xícara de sementes de chia

• 1 xícara de leite de amêndoa

• 2 colheres de sopa de xarope de bordo

• 1 fava de baunilha inteira

• 1/2 colher de chá de casca de laranja

• 1/4 xícara de nozes

Passo um

A chave é obter uma fava de baunilha de verdade; ela adiciona um sabor completamente diferente (e melhor) do que o extrato. Para fazer isso, use uma faca afiada para cortar a fava de baunilha no sentido do comprimento e uma colher para raspar os milhões de pequenas sementes contidas em cada metade. Depois de fazer tudo isso, você deve obter cerca de 1/4 de colher de chá da pasta pegajosa que contém as sementes. Coloque-os de lado temporariamente.

Passo dois

Prepare a casca da laranja. A casca de laranja é um ingrediente poderoso que você precisa muito bem ralado ou picado para que se combine perfeitamente com o pudim. A melhor maneira de fazer isso é usar o lado mais fino do ralador e esfregar 1/2 colher de chá da casca da laranja. Se os fios ainda estiverem muito grandes, pegue uma faca afiada e continue cortando até que esteja bem cortado.

Pudim com chia, casca de laranja e nozes – passo três

Passo três

Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa, o xarope de bordo, as sementes de baunilha e a casca de laranja. Acerte tudo por pelo menos 90 segundos. Por que bater? Um gel imediatamente começa a se formar ao redor de cada semente. Se as sementes ficarem grudadas, você vai acabar com pedaços de chia em vez de uma consistência de pudim líquido. Uma agitação vigorosa desde o início ajuda a evitar isso.

Etapa quatro

Mantenha o pudim na geladeira por 6-12 horas (durante a noite funciona bem) para deixar a mágica acontecer. Na manhã seguinte, mexa vigorosamente a mistura, divida-a em tigelas (ou coma tudo) e cubra com nozes picadas e um fiozinho de xarope de bordo.

Sementes de chia e seus usos

Pudim de Chia com Morangos

• 1 xícara de chá de leite (leite de vaca ou leite de morango)

• 300g de morangos

• 1 colher de sopa de mel

• 5 colheres de sopa de sementes de Chi

Pudim de Chia com Morangos – receita simples

Primeiro enxágue bem os morangos e depois coe. Leite e mel são misturados até que o mel se dissolva. Só então as sementes de chia chegam e esperam que brotem. Durante esse período de preparação dos copos, é melhor usar copos gelados. Encha os copos de pudim com uma camada de molho de morango e frutas e, em seguida, despeje o pudim acabado com sementes de chia sobre eles. Os copos devem ser deixados na geladeira por 1-2 horas para que o pudim endureça.

Chia – um produto natural valioso de várias maneiras

Essas deliciosas receitas de pudim com sementes de chia também são adequadas para veganos. Tudo que você precisa fazer é usar leite de amêndoa em vez do leite de vaca comum.

Essas receitas têm um sabor delicioso e também são muito saudáveis. As sementes de chia contêm uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3, fibras, proteínas, vitamina B1, vitamina B3, vitamina E, cálcio, ferro, potássio, cobre, magnésio, fósforo, zinco e antioxidantes. Chia ajuda a fortalecer os ossos e músculos, o cálcio que contém ajuda o nosso sistema músculo-esquelético. O cálcio também é muito importante na coagulação do sangue, coma chia todos os dias se quiser ter um coração saudável. A chia também é uma boa ideia na hora de perder peso, pois as sementes de chia garantem uma boa sensação de saciedade e contêm muitos nutrientes saudáveis.