Crema agria: 3 recetas clásicas paso a paso en el horno y en la sartén

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  • Cómo hacer una simple crema agria
  • La receta clásica de pastel de crema agria en el horno.
  • Crema agria rápida y sabrosa en una sartén.

Entonces, hoy decidimos sumergirnos un poco más en las complejidades de las habilidades culinarias, y analizaremos varias recetas para un postre tan delicioso como la crema agria. Este postre proviene de la infancia y muchos pueden recordar su sabor solo después de escuchar su nombre. Entonces, echemos un vistazo a tres recetas de crema agria en Svoimi-rukamy.com:

Cómo hacer rápidamente una simple crema agria (pastel)

Cómo hacer rápidamente una simple crema agria (pastel)

El primer paso es preparar la comida para la preparación de este delicioso manjar. Necesitamos los siguientes productos:

  • dos huevos,
  • un vaso de azucar,
  • un vaso de crema agria,
  • un vaso de harina,
  • una cucharadita de bicarbonato de sodio.

Una vez preparados todos estos ingredientes, puede proceder a la preparación en sí. Consideremos las etapas de preparación paso a paso:

  1. Batir los huevos enfriados con una batidora o batir junto con el azúcar hasta que se disuelvan por completo..
  2. Ahora, mientras revuelve, agregue primero la crema agria a los huevos, luego agregue gradualmente la harina y la soda. Mezclar bien, asegurándose de que no queden grumos de harina..
  3. Preparar el molde (engrasar con mantequilla), precalentar el horno a 180-200 grados.
  4. Colocamos la masa resultante en un molde y metemos al horno durante 45-60 minutos.

Después de cocinar, puede decorar nuestro manjar desmenuzando un poco de chocolate. Bueno, eso es todo lo que nuestra simple crema agria está lista, puedes servirla en la mesa. Buen provecho.

receta de crema agria clásica simple paso a paso en el horno

La receta clásica de pastel de crema agria en el horno.

Lo que necesitamos:

  • Harina 1 vaso,
  • Azúcar 1 vaso,
  • 1 vaso de crema agria,
  • tres huevos de gallina,
  • ralladura de un limón,
  • un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio,
  • un cuarto de cucharadita de sal.

Echemos un vistazo al proceso de cocción paso a paso:

  1. Muela el azúcar con los huevos y la sal hasta que el azúcar se disuelva por completo..
  2. Agregue crema agria, refresco y harina allí, mezcle hasta que quede suave.
  3. Picar finamente la ralladura de limón y enviarla a la masa resultante..
  4. Engrase la forma preparada con aceite y vierta nuestra masa en ella..
  5. Ponemos a hornear en un horno precalentado (180-200 grados) durante 30-35 minutos.
  6. Eso es todo, nuestro postre está listo, puedes servirte tú mismo!

Crema agria rápida y sabrosa en una sartén (pastel)

Crema agria rápida y sabrosa en una sartén (pastel)

Veamos también la receta sin usar el horno, la crema agria también se puede cocinar en una sartén. Esta es una receta fácil y también rápida, pero hay que trabajar un poco: enrolle los pasteles.

Productos requeridos:

Para la prueba

  • un vaso de crema agria (10-15% de grasa),
  • un vaso de azucar,
  • cucharadita de bicarbonato de sodio,
  • tres vasos de harina.

Para nata

  • 2 tazas de crema agria (25% de grasa),
  • un vaso de azucar,
  • 1 gramo de vainillina.

Proceso paso a paso para hacer pasteles:

  1. En primer lugar, preparamos la masa: mezclamos la crema agria, el azúcar con la soda y agregamos gradualmente la harina, revolviendo.
  2. Amasar bien hasta obtener una masa elástica homogénea..
  3. Divide la masa resultante en 8 partes iguales..
  4. Estire cada parte con un rodillo al tamaño de la sartén.
  5. Recibió "panqueques" freír en una sartén durante 1,5-2 minutos por cada lado.

El proceso de elaboración de la crema para nuestro bizcocho:

  1. Mezclar y batir la crema agria con el azúcar y la vainilla hasta formar una crema espumosa..

Ahora queda engrasar abundantemente las tartas, y decorar la tarta por fuera.

También recomendamos ver un video de cómo hacer una crema agria clásica: