Mermelada de fresa para las recetas de invierno. Foto paso a paso

Las fresas se consideran una de las bayas más útiles, por lo que son simplemente indispensables para las deficiencias de vitaminas. Tiene un efecto positivo en la salud humana, mejora los procesos metabólicos y repone el cuerpo con minerales útiles. ¿Ya has cosechado fresas en tu propia casa de campo? Entonces es hora de cocinar mermelada de fresa con frutos rojos. Conservar para el invierno con sus propias manos de acuerdo con recetas probadas..

Las mejores recetas: cómo hacer correctamente mermelada de fresa

Antes de comenzar a cocinar la mermelada, debe enjuagar bien las bayas, pelar los sépalos y luego secarlos. Recuerda cocinar mermelada de fresa casera ya que es más aromática. Continuamente retire la espuma y cocine en tres pasos para mantener las fresas intactas..

Ingredientes:

  • fresas 6 kg;
  • azúcar 2 kg;
  • caldero u otros platos con un fondo grueso.
  1. Revisa las fresas para que solo encuentres las mismas bayas. Los grandes se pueden cortar por la mitad con un cuchillo..Revisa las fresas para que solo encuentres las mismas bayas. Los grandes se pueden cortar por la mitad con un cuchillo.
  2. Vierta un poco de azúcar en las fresas, luego déjela por unas horas para que la baya suelte el jugo..
  3. Después de ver suficiente jugo, puede hervir la baya. No interfieras de ninguna manera, ya que esto dañará las fresas enteras..
  4. Después de hervir, agregue un poco más de azúcar, hierva durante unos 10 minutos y deje que las fresas se enfríen. Puedes cubrirla con una toalla.Después de hervir, agregue un poco más de azúcar, hierva durante unos 10 minutos y deje que las fresas se enfríen. Puedes cubrirlo con una toalla.
  5. Pasadas 6-8 horas, vuelve a hervir la mermelada y añade un poco de azúcar (unos 600 gr)..
  6. Deje que las fresas se enfríen por tercera vez durante 6-8 horas y luego agregue el azúcar restante. Divide tus 2 kg de azúcar existentes en 4 partes, para que luego sea más fácil navegar.
  7. Hervir las fresas y enrollar en frascos esterilizados..después de 6-8 horas, vuelve a hervir la mermelada y añade un poco de azúcar (unos 600 g). Deje que las fresas se enfríen por tercera vez durante 6-8 horas y luego agregue el azúcar restante. Dividirse inicialmente en

Cómo hacer mermelada de fresa

Si desea untar mermelada aromática en su pan en invierno o hacer croissants con fresas, asegúrese de cocinar mermelada. Se prepara lo suficientemente rápido. Primero enjuaga las fresas y luego pélalas. Puedes triturar de dos formas: a través de un colador o simplemente batir con una batidora. Además de las fresas, necesitará azúcar y un gelificante, que se vende en la sección de condimentos. Puede ser “Jam” o “Zhelfix”. Considere las proporciones, así que mézclelo con las fresas como se indica. Aproximadamente 1 kg de fresas tomará 1 bolsa de agente gelificante.

Si desea untar mermelada aromática en su pan en invierno o hacer croissants con fresas, asegúrese de cocinar mermelada.

Revuelva la “Confiture” con el azúcar y vierta en las fresas batidas. Lleva a ebullición la mezcla de fresas. Recuerda remover constantemente para evitar que se quemen las fresas. Luego agregue más azúcar, basado en 1 kg de fresas 0,6 kg de azúcar. Si lo desea, puede aumentar la dosis si le gusta la mermelada dulce. Hervir bien la mermelada, luego verterla en los frascos y enrollarla. Esterilice los bancos primero. Prueba todo lo que no encaja con toda la familia..

Luego agregue más azúcar, basado en 1 kg de fresas 0,6 kg de azúcar. Si lo desea, puede aumentar la dosis si le gusta la mermelada dulce. Hervir bien la mermelada, luego verterla en los frascos y enrollarla.

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Puedes cocinar mermelada de fresa para el invierno según diferentes recetas, porque todo depende del resultado final que quieras conseguir. Si necesita conservar sustancias útiles, cocine cinco minutos y tendrá que pasar varias horas para cocinar mermelada espesa..