Hiç kimse sıcak günlerde tatlı hazırlamak için fırının başında durmaktan hoşlanmaz. Ev yapımı tatlıların hayranı olduğumuz için, sizin için pişirmeden cheesecake için iki harika tarif fikri seçtik..

Çilekli cheesecake seviyorsanız, çilekli ve ahududulu soğuk cheesecake için ilk önerimizi mutlaka beğeneceksiniz. Yoksa cheesecake’i bardakta yemeyi mi tercih edersiniz? O zaman fırınlamadan krem ​​peynirli cheesecake için ikinci tarifimiz tam size göre..

Bu tatlıların avantajları önceden hazırlanabilmeleri ve hemen hemen her zevke uygun olmalarıdır. Bu nedenle, çok fazla hazırlık sürenizin olmadığı özel günler için de uygundurlar. Klasik cheesecake türlerinin çoğu, bir gün önceden hazırlanır ve iyi soğutulursa daha da lezzetli olur..

Çilek ve ahududu ile dondurulmuş cheesecake

çilek ile fırında olmadan cheesecake

Bu, un, şeker veya tereyağı içermeyen basit bir cheesecake tarifi. Gevrek taban hurma, badem ve hindistancevizi yağı ile tatlandırılır ve taze dolgu mascarpone, quark, bal ve taze çilek ve ahudududan yapılır. Bu yaz için ideal pişmeyen cheesecake.

Gerekli malzemeler:

zemin için:

  • 300 gr badem (yaklaşık 2 su bardağı)
  • 10-12 taze hurma
  • 2SL hindistan cevizi yağı
  • bir tutam tuz

Dolgu için:

  • 2 su bardağı taze veya dondurulmuş ahududu ve çilek
  • yarım limonun suyu
  • 1/2 bardak bal
  • 1 su bardağı mascarpone
  • 1 su bardağı süzme peynir

Dekorasyon da uygun şekilde seçilmelidir.

Cheescake'i pişirmeden hazırlayın

Hazırlık:

Bademleri bir karıştırıcıda yaklaşık bir dakika öğütün. Hurmaları, hindistancevizi yağını ve bir tutam tuzu ekleyin, ardından tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırıcıyı tekrar açın. Ortaya çıkan karışımı alt kalıba eşit şekilde yayın. Fırın tepsisi 20 cm çapında ve yapışmaz bir kaplamaya sahip olmalıdır. Doldurmayı bitirene kadar buzdolabına koyun..

Meyveleri limon suyu ve bal ile karıştırın. Büyük bir kapta mascarpone, süzme peynir ve karışık meyveyi karıştırın. Dolguyu çıtır kek tabanına koyun ve 1 ila 2 saat dondurucuda bekletin. Bu cheesecake’i dondurucuda birkaç gün saklayabilirsiniz ancak tatlıyı servis etmeden önce biraz çözülmesini sağlamalısınız..

Cheesecake’i taze meyve ve yenilebilir bitkilerle süsleyin ve süsleyin.

Bir bardakta şeftali dilimleri ve yaban mersini ile cheesecake

Kupada cheesecake hazırlayın

Bir sonraki önerimiz, şeftali ve yaban mersini parçalarıyla süslenmiş pişmemiş cheesecake için. Bu ayçiçeği benzeri tatlı, yaz partileri için harika bir fikir. Krem peynirli bu meyveli cheesecake lezzetli, harika görünüyor ve yapımı kolay. Hazırlanması yaklaşık 45 dakika sürer.

4 porsiyon için gerekli malzemeler:

zemin için:

  • 3/4 su bardağı graham ekmek kırıntıları
  • 1 SL esmer şeker
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 2 1/2 SL eritilmiş tereyağı

Dolgu için:

  • 120 gr krem ​​peynir (oda sıcaklığında saklanmış)
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ağır krema

Glazür için:

  • 1 su bardağı ezilmiş şeftali
  • 1/2 su bardağı beyaz şeker
  • 4 çay kaşığı mısır nişastası
  • 2/3 soğuk su

Dekorasyon için:

  • 6 ila 8 şeftali
  • 30 yaban mersini

Süsleme olarak vaaz dilimleri ve yaban mersini ile yapılmış bir ayçiçeği

kupada pişirmeden cheesecake

Cheesecake’in yapılışı:

Zemin:  Bir kapta graham ekmek kırıntılarını esmer şeker ve tarçınla karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Ekmek kırıntıları hafif nemli olmalı, ancak asla çok kuru veya çok yağlı olmamalıdır. (Ona göre biraz tereyağ veya galeta unu ekleyin.) Bu karışımı servis bardaklarına eşit şekilde yayarak (basmanıza gerek yok) ekleyin ve iç harcı hazırlayana kadar buzdolabında bekletin..

Doldurma: Bir mikser kabında krem ​​peyniri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyip kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Başka bir kapta kremayı mikser ile çırpın. Çırpılmış kremayı diğer karışıma tamamen karışana kadar dikkatlice ekleyin. Alt kısmı galeta olan kavanozları çıkarın ve dolguyu bir kaşıkla üzerlerine eşit şekilde yayın. Bardakları fazla doldurmayın. Şeftalileri hazırlayana kadar bardakları buzdolabına geri koyun..

Sır: Orta boy bir kapta ezilmiş şeftalileri şeker, mısır nişastası ve soğuk su ile karıştırın. Kısık ateşte, karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sıcaklığı düşürün ve sıvı berraklaşıp biraz kalınlaşana kadar birkaç dakika daha pişirin. Şeftali parçalarını çıkarmak için eleyin. Karışımı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Dekorasyon: Şeftalileri ince dilimler veya dilimler halinde kesin. Her kupa için yaklaşık 16 parçaya ihtiyacınız olacak. Buzdolabından bir kupa alın ve şeftali parçalarını resimdeki gibi ekleyin. Hafif sarı cilayı karıştırın ve oda sıcaklığına kadar soğuduğunu kontrol edin. Değilse, birkaç dakika buzdolabına koyun. Sıcak sır krem ​​peyniri eritebilir. Sırın yaklaşık 1/4’ünü şeftalilerin üzerine dökün. Kupayı buzdolabına koyun ve işlemi diğer üç cam bardakla tekrarlayın. Bitmiş tatlıları en az bir saat soğumaya bırakın (tercihen iki veya daha fazla saat).

Servis yapmadan önce, ortasına yaban mersini koyarak dekorasyonu tamamlayın ve güzel bir ayçiçeği elde edin..

O zaman sadece tadını çıkar!

Limon aromalı basit bir tarif fikri

Avokado limonlu cheesecake hazırlayın

Vergan Çikolatalı Cheesecake

pişirme olmadan vegan çikolatalı cheesecake

yaban mersinli cheesecake tarifi fikirleri.

Pişirmeden cappuccino cheesecake yapın

cappuccino cheesecake tarifi fikirleri.

Yunan yoğurtlu bir bardakta cheesecake

Yunan yoğurtlu fırında peynirli kek

Pişirme olmadan Dulche de Leche cheesecake

Dulche de leche cheesecake'i pişirmeden hazırlayın

bardakta ahududu limonlu cheesecake

Mango aromalı cheesecake

mango aromalı cheesecake

pişirmeden oreo çilekli cheescake

Cheesecake'i pişirmeden hızlıca hazırlayın

Mini ahududulu cheesecake hazırlayın

pişirme olmadan vegan mango cheesecake

bir bardakta çikolatalı nutellalı cheesecake

Limonlu cheesecake yapımı kolay

pişirmeden çilekli cheesecake