Decorando bolos como você está

Cozinhar é o seu hobby e gosta de preparar todos os tipos de doces? Então você está bem aqui! Neste post vamos mostrar passo a passo como decorar bolos. Abaixo você encontrará instruções criativas, algumas idéias interessantes para copiar e dicas valiosas que o ajudariam a criar decorações fantásticas! Você pode surpreender e impressionar suas pessoas favoritas com bolos decorados de forma criativa em aniversários e outras ocasiões festivas. Esperamos que goste das nossas ideias! Divirta-se assando!

Decoração de bolos – equipamento básico

Dicas úteis para decorar bolos

Dicas e instruções para decorar bolos

Equipamento de decoração de bolos

Decore bolos com spritz

Equipamento de decoração de bolos Cartões de massa

Bolos decoram ideias impressionantes

Decorar bolos com chantilly, maçapão, fondant ou creme de manteiga não é tão difícil quanto você pode imaginar, e também não leva muito tempo. Com muita imaginação e um pouco de habilidade, você mesmo pode criar decorações mágicas – dê uma olhada em nossas ideias para ver por si mesmo como é realmente fácil! São ideais para quem ainda não tem experiência em decoração. Claro que necessita do equipamento básico adequado, com o qual poderá decorar com mais facilidade. Consiste em uma placa giratória de cozinha, um saco de confeitar com vários bicos injetores (bico perfurado, bico roseta, bico banda estrela, bico folha) e várias ferramentas de modelagem, como alisador de bolo, vareta, moldes e cortadores de biscoitos. Existem vários conjuntos no mercado para iniciantes que contêm tudo o que você precisa para decorar bolos, biscoitos, bolos e cupcakes. Se você já tem os acessórios, podemos começar a decorar! Abaixo explicamos seus princípios básicos mais importantes.

Decore bolos – aplique a base de creme de manteiga

Decoração de bolos com creme de manteiga

Decore bolos com creme de manteiga

Decoração de bolos efeito ombre

Bolos decoram ideias maravilhosas com creme de manteiga

Ao decorar um bolo pela primeira vez, reserve bastante tempo para fazer esse esforço criativo – é difícil obter o melhor resultado possível quando você está sem tempo. Antes de começar com as decorações, você deve aplicar uma superfície – por exemplo, creme de manteiga. Primeiro aplique uma camada fina, usando um cartão de confeiteiro ou espátula para ajudar, e espere o creme endurecer um pouco (você pode deixar este branco ou tingi-lo com um pouco de corante alimentício – dependendo de suas preferências). Agora você pode cobrir o bolo com uma camada grossa – coloque uma gota grande no meio e comece a espalhar o creme na borda a partir daí. Deve-se retirar o excesso de creme com o cartão de massa e passá-lo pelas laterais e bordas para que a superfície do bolo fique idealmente lisa. Agora você pode decorar o bolo de acordo com suas preferências pessoais. A variante mais simples neste caso é passar a faca em espiral sobre a superfície do creme – isso dá a você uma ótima aparência listrada. O creme de manteiga e o creme chantilly são perfeitos para pulverizar e abaixo você pode descobrir como trabalhar com sacos de confeitar.

Decore o bolo com um saco de confeitar

Decore tortas com rosas de chantilly

Ao decorar com um saco de confeitar, segure-o sempre ligeiramente inclinado (a abertura do bico deve apontar para cima). O ilhó de fita em estrela é ideal para padrões trançados, bordas e bordas, com o ilhó perfurado você pode fazer ornamentos lisos (como gotas, linhas, ondas e espirais, e o ilhó folha também é muito adequado para efeitos de loop. Com a roseta ilhó você obtém grandes arcos, ondas e rosetas, e com o bico estrela – tufos curvos interessantes. Você pode completar a decoração com frutas frescas – framboesas, mirtilos, morangos, cerejas, pérolas de açúcar ou nozes – pistache, avelã quebradiça, folhas de amêndoa.

Decore bolos com maçapão, fondant e caramelo

Decore bolos com fondant

Decore bolos Faça um cobertor de maçapão

Decoração de tortas de flores de maçapão

Decore bolos com rosas de maçapão

Decore bolos Faça rosas de maçapão

Lascas de chocolate decoram bolos

Decore bolos com loops de fondant

Decoração de bolos ideias com fondant

Decore bolos com caramelo

Laranjas caramelo decoram bolos

A decoração do bolo com maçapão costuma ser parecida com a da confeitaria – mas essa variante requer um pouco mais de tempo e habilidade. Por exemplo, você pode tentar fazer você mesmo rosas de maçapão. Para isso, deve-se misturar o maçapão com o corante alimentício vermelho, formar pãezinhos e depois cortá-los em pedaços. Modele um pouco com os dedos para que se pareçam com as pétalas e, em seguida, coloque as flores juntas. Finalmente, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.