Twarde zioła na balkonie lub w ogrodzie mogą poprawić nastrój w domu. Jednocześnie są bardzo praktycznym pomysłem, można je wykorzystać jako przyprawę do różnych potraw. Rozprowadzają również przyjemny zapach na balkonie iw domu. Świeże zioła są również bardzo dobre dla naszego układu odpornościowego, a tym samym dla naszego zdrowia. Istnieje wiele takich, które są odporne i mogą rosnąć nawet w chłodniejsze dni. Wybraliśmy dla Ciebie 11 najpopularniejszych, a dodatkowe informacje o ich właściwościach znajdziesz w poniższym artykule.

Liście tymianku można zbierać przez całą zimę 

świetny pomysł na zimowy tymianek balkonowy

11 popularnych wytrzymałych ziół

tymianek

Oprócz pięknego zielonego koloru tymianek ma również wspaniałe kwiaty. Spotykamy je jednak głównie latem i jesienią. Liście można jednak zbierać przez całą zimę. Mają szerokie zastosowanie i mogą wzbogacić ciepłe dania i sałatki oraz napoje o delikatny cytrusowy zapach.

Z tymiankiem skutecznie przeciwdziałasz objawom przeziębienia. W tym celu najlepiej pić jako sok lub herbatę. Używanie go jako przyprawy poprawiłoby trawienie i poprawiło metabolizm.

Jedz szczypiorek dla zdrowego żołądka i bardziej zrelaksowanego układu nerwowego 

Dbanie o szczypiorek – porady i wskazówki

Szczypiorek na więcej witamin

Twarde zioła mogą być wspaniałym źródłem ważnych witamin. Idealnym tego przykładem jest regularne spożywanie szczypiorku. Regularne spożywanie dostarcza bardzo ważnej witaminy C i cennej prowitaminy A. Zawiera dużo kwasu foliowego i wiele olejków eterycznych. Szczypiorek polecany jest również osobom z wrażliwym żołądkiem ze względu na wysoką zawartość fosforu. Tam też jest mnóstwo potasu. Te dwa składniki pomagają również w napiętym układzie nerwowym. Szczypiorek jest idealny dla osób lubiących lekko pikantny smak. Liście nadają się do zbioru zimą. Kwiaty zwykle można znaleźć tylko w środku lata.

Szałwia to kolejne zioło lecznicze na naszej liście wytrzymałych ziół

szałwia na zimę

szałwia

Prawie wszystkie rodzaje szałwii, z wyjątkiem odmian tropikalnych, są odporne. O te mrozoodporne można też zadbać na balkonie i zrobić z nich herbatę na kaszel w chłodne dni. Możesz również użyć szałwii jako przyprawy do różnych potraw. Szałwia nadaje im lekko gorzki smak. W ten sposób można uszlachetnić mięso, pizzę i makaron. Szałwia służy jako naturalne źródło witaminy B3, a także ważnych minerałów, takich jak potas, magnez i wapń. W środku jest też dużo żelaza, a także witaminy C. Połączenie tych cennych składników sprawia, że ​​Twoje włosy i zęby pozostają zdrowsze. Używają go do skutecznego zwalczania bakterii i wirusów zimą. Twój żołądek również pozostanie zdrowy.

Ze względu na wspaniały zapach rozmaryn jest jedną z najpopularniejszych roślin balkonowych i ogrodowych

rozmaryn - świetny pomysł na pachnącą roślinę

rozmaryn

Rozmaryn rośnie intensywniej w ciepłych porach roku, ale niektóre z nich można również zbierać zimą. Jego intensywny zapach tworzy na balkonie naturalną aromaterapię i sprawia, że ​​wiele potraw jest bardziej aromatycznych. Możesz użyć rozmarynu, aby stworzyć obfity smak, zwłaszcza na Boże Narodzenie i inne uroczystości rodzinne. Twoje potrawy sprawią, że poczujesz się jak w domu! Rozmaryn jest również rośliną leczniczą: pomaga kontrolować hormony stresu i może zmniejszyć dyskomfort w żołądku.

Rukola byłaby idealna na zimę

pyszny pomysł na rukolę

rukola

Niemal wszyscy znamy gorzki, a jednocześnie nieporównywalnie świeży smak rukoli. Wspaniale komponuje się z obfitymi daniami, pizzami i makaronami. Podobnie jak wiele wytrzymałych ziół, rukola zawiera również dużo minerałów i witamin. Posiada również bardzo wysoką zawartość azotanów oraz szereg zdrowych związków roślinnych. Najcenniejsze składniki rukoli to potas, wapń, beta-karoten i kwas foliowy. Podobnie jak wszystkie rodzaje zielonych warzyw liściastych, rukola również zawiera dużo witaminy C..

Zrób miętową herbatę z balkonu

pyszna mięta do herbaty

Mięta

Mięta jest idealna do dań o smaku bardzo słodkim lub pikantnym. Może być również używany do przygotowywania różnych napojów. Można oczywiście zrobić z tego pyszną herbatę. Mięta nie tylko odświeża oddech, ale również ma cenne właściwości lecznicze. Możesz użyć mięty, aby przeciwdziałać bólom głowy, a także pomoże przy podrażnionej skórze.

 Aromaterapia na zimę – lawenda

lawenda - pomysły na pachnące zioła

lawenda

Dobre zdrowie zaczyna się od dobrego samopoczucia. Bardzo ważne są przy tym piękne aromaty. Wiele wytrzymałych ziół, w tym lawenda, może ci je dostarczyć. Dlatego są bardzo dobrym pomysłem na balkon. Lawendę można dodawać między innymi do różnych potraw. Zrób sobie herbatę i prześpij się spokojnie bez skurczów nerwów i bólów głowy.

Koper włoski jest również jednym z wytrzymałych ziół, które są wyjątkowo dobre dla naszego zdrowia 

pomysły na koper balkonowy

Koper włoski

Dania o śródziemnomorskim charakterze wyraźnie urozmaicają codzienne zimowe życie. Przynoszą ze sobą smak na pozór południowy, który od razu budzi skojarzenia z latem i słońcem. Ryby można doprawiać koprem włoskim i przyrządzać pyszne sałatki, nadając im lekko słodki i anyżowy smak. Zjedz więcej kopru włoskiego, jeśli masz niedobór witamin E, C i B. Dostarcza również potas, kwas foliowy, magnez i żelazo.

Tak wygląda oregano, które może być również świetną rośliną balkonową 

dobre i wspaniałe oregano plant

Oregano

Innym świetnym pomysłem dla tych, którzy chcą posadzić wytrzymałe zioła na balkonie, jest oregano. To jest naturalny antybiotyk i może skutecznie pomóc w łagodnych przeziębieniach. Z powodzeniem łagodzą również stany zapalne i bóle głowy. Użyj go do udekorowania pizzy, makaronów i innych pysznych dań, które znasz z wakacji w innych krajach europejskich!

Odkryj dobre właściwości rzeżuchy ogrodowej!

rzeżucha ogrodowa - świetne i smaczne pomysły na zioła

Rzeżucha ogrodowa

Rzeżucha ogrodowa jest idealna dla miłośników tradycyjnej kuchni. Smak jest dość neutralny, ale jednocześnie świeży i stanowi łagodniejszą alternatywę dla pieprzu.Przyprawa ta doskonale komponuje się z tradycyjnymi zimowymi sałatkami i daniami ziemniaczanymi. To skutecznie odstraszy wiele wirusów i dostarczy Ci energii. Ponadto rzeżucha ogrodowa pomaga w walce z otyłością.

Czosnek niedźwiedzi równie dobrze rośnie na balkonie

baerlauch świetny projekt ogrodu

Dziki czosnek

Czosnek niedźwiedzi jest również bogaty w witaminę C. Możesz go użyć do walki z wolnymi rodnikami, spowolnienia procesu starzenia i ekstremalnego wzmocnienia układu odpornościowego. Dziki czosnek zawiera również inne zdrowe minerały i wtórne substancje roślinne. Możesz go użyć do przygotowania pysznych dressingów do sałatek i świeżego domowego pesto.

Sama pielęgnacja roślin ma działanie lecznicze na naszą psychikę i ciało. Ponadto wytrzymałe zioła stanowią doskonały dodatek do gotowania i wzbogacają nasze codzienne życie na wiele innych sposobów. Zimą, kiedy prawdopodobnie zostaniemy w domu dłużej niż w poprzednich latach, opieka nad nimi jest tym bardziej pomocna i właściwa! Życzymy zdrowej zimy z mnóstwem pysznych i pięknie pachnących ziół.