健康的なナッツバターを自分で簡単に作る

今日入手可能なすべてのナッツバターの中で、あなたはおそらくピーナッツバターについてあなたのベストを知っています。しかし、近年、より多くの種類のナッツバターが利用可能になり、それらは健康上の利点と多様性で認められています。脂肪が多いという評判は悪いですが、ナッツバターは実際にはほとんどが不飽和脂肪で構成されており、心臓やコレステロールに良く、2型糖尿病のリスクを低くします。ナッツバターには、植物ステロール、タンパク質、繊維、そして免疫システムを高めるのに役立つ健康的な量のビタミンEも含まれています。もちろん、より具体的な栄養価は、ナッツバターを作るためにどのナッツまたはシードが使用されているかによって異なります.

自分だけのナッツバターを作るのがいかに簡単かをお見せします

自分でパンケーキの健康的なフロスティングを作る

自宅で簡単に天然ナッツバターを作ることができます

自宅でナッツバターを作るのは実はとても簡単です。必要なのは、ブレンダーとお好みのローストシードまたはナッツだけです。もちろん生のナッツも使用できますが、クリーミーで強烈な香りと味がありません。次に、滑らかなペーストが形成されるまで、選択したナッツまたはシードをピューレにするだけです。ブレンダーによっては、これには最大15分かかる場合があります。その後、完成したナッツバターを単純なスプレッドとして使用できますが、他の健康的なスナックに追加して、より豊かで栄養価の高いものにすることもできます。ナッツバターの最も人気のある種類、それらの健康上の利点、および最も一般的な料理の用途は次のとおりです.

最初は、ナッツや種子がもろくなりますので、しばらくお待ちください

栄養価の高い朝食で一日を盛り上げましょう

ピーナッツバター

ピーナッツバターはアスリートのお気に入りであり、正当な理由があります。他のシードバターやナッツバターの中で最も多くのタンパク質を含んでいます。実際、ピーナッツバター大さじ2杯には7グラムのタンパク質が含まれています。また、筋肉のけいれんのリスクを軽減するマグネシウムや、血圧を下げるカリウムの優れた供給源でもあります。ピーナッツバターは、果物や野菜のスプレッドまたはディップとして使用できます。また、タヒニの優れた代替品でもありますフムスのレシピオートミール、スムージー、焼き菓子においしいブーストを与えます.

アイスクリームやその他のグッズのクラシックな伴奏

砂糖の代わりにピューレのナツメヤシでナッツバターを甘くする

アーモンドバター

アーモンドバターは、これまでで最も栄養価の高いナッツバターであると考えられています。健康を維持するためのさまざまな重要なミネラルが含まれており、ビタミンEの優れた供給源です。大さじ2杯のアーモンドバターは、毎日のビタミンE必要量の約50％を提供します。食物繊維の比率が高いため、空腹感を満たし、消化を改善します。アーモンドバターは、焼き菓子のバターやオイルの優れた代替品です。スムージーやクリームスープに加えて、厚みのある食感と独特の風味を出すこともできます。.

アーモンドバター、蜂蜜、ココナッツ粉を使ったエネルギッシュなトリュフ

少量のナッツバターでクリームスープを精製します

愛好家のためのアーモンドバター、チョコレート、レイトバードチェリーから作られた豪華なスプレッド

アーモンドバターで満たされた日付はおいしいエネルギー爆弾です

カシューバター

カシューバターはまた、他のナッツバターよりもはるかにクリーミーで脂肪がわずかに少ないです。含まれていませんオメガ3脂肪酸, しかし、それでも不飽和脂肪酸、アミノ酸、マグネシウムの優れた供給源です。これらの栄養素は、血圧、コレステロール、免疫系、骨の健康、新陳代謝の促進に有益であるため、体重を減らすのにも役立ちます。カシューバターは、ソースやカレーのベースとして、またクリームチーズやサワークリームのビーガン代替品として最適です。.

ヘーゼルナッツまたはカシューバター、ココア、ココナッツオイルがこの自家製ヌテッラの主な材料です

カシューバター入りのコーヒーは現在、非常にモダンなコンボです

カリフラワー、アーモンドミルク、カシューバターを添えたナッツビーガンアルフレドソース

ヘーゼルナッツバター

ヘーゼルナッツバターはエネルギーを多く与え、特に若返りの泉と言われる葉酸が豊富です。それは健康な動脈と血中の低レベルの炎症に貢献します。自家製ヘーゼルナッツバターは、無糖のココアや粉砂糖と簡単に混ぜて、健康的なヌテッラを作ることができます.

これが本物の天然ヌテラの味です

クルミバター

クルミバターは、苦く、土っぽく、タンニンの味がします。他のナッツバターの中で最も多くのオメガ3脂肪酸、特に抗炎症作用のあるα-リノレン酸とポリフェノールが含まれています。このナッツバターをチョコレート、ハチミツ、シナモンと組み合わせて、強い味のバランスをとるのが最善です。クルミバターは素晴らしいバインダーとしても機能します。だからそれらを使用してベジタリアンハンバーガー甘いパンを固め、ナッツのような食感を加えます.

クルミは非常に強い味と匂いがあり、バランスを取るために甘いものが必要です

ピスタチオバター

ピスタチオバターは、他のすべてのナッツバターと比較して脂肪含有量が最も低くなっています。大さじ2杯あたり約13グラムしか含まれていませんが、それでも約6グラムのタンパク質が含まれています。このナッツバターはまた、コレステロールを完全に含まず、カリウム、繊維、銅を多く含んでいます。草本と土の味がし、つぶしても美しい緑色を保ちます。これらの特性により、ピスタチオバターはクリーム料理やペストに最適です。.

ピスタチオはどんなレシピにも素敵なグリーンノートを追加します

緑のピスタチオバターは、これらのプラリネを噛むとすぐに驚きの効果を生み出します

ひまわりバター

ヒマワリバターには、他のほとんどのナッツバターよりも多くの繊維、マグネシウム、ビタミンE、セレン、亜鉛、銅が含まれています。素朴な味わいで、ディップ、ドレッシング、野菜ソースに最適です.

ひまわりはおやつとしてだけではありません

ビーガンクッキーを使ったクラシックなハンバーガー

選べるナッツバターの種類は他にもたくさんあります！残念ながら完成品に含まれていることが多い油や甘味料を追加しなくても、ほぼすべてのナッツや種子をナッツバターに加工できます。あなたの個人的な好みやニーズに応じて、ナッツバターはあなたの食事に多様性を加え、あなたの全体的な健康を高める簡単な方法を提供します.