Ideias de receitas práticas e saudáveis ​​que acrescentam variedade – esta tem sido uma grande tendência na nutrição nos últimos anos. Vários artigos em nosso site ajudam você com essas idéias. Gostamos de nos inspirar nisso diferentes tradições culinárias. As receitas de cuscuz são bastante simples e saborosas. Eles são muito bem recebidos por todos, inclusive por quem tem gostos exigentes. Irá encontrar três destes – para uma salada, para um prato principal com acompanhamento e para uma sobremesa!

Cuscuz e foguete – sempre uma combinação de sucesso!

Idéia de salada - deliciosa culinária de cuscuz

Três receitas de cuscuz universais, deliciosas e versáteis

Receita de cuscuz para uma deliciosa salada de rúcula

Nossas ideias para receitas de cuscuz começam com um aperitivo, que também pode ser usado como prato principal. No segundo caso, deve ser combinado com batata, pão, arroz ou outro recheio.

Produtos:

  • salada de rúcula,
  • 300 g cuscuz,
  • 1/2 xícara de cranberries secas,
  • 1/2 xícara de amêndoas,
  • 1 1/2 xícara de queijo duro,
  • 1 xícara de milho doce,
  • 1/2 xícara,
  • 4 SL vinagre balsâmico,
  • 2 pedaços de tomate de tamanho médio,
  • 1/4 xícara de manjericão,
  • 2 pitadas de sal.

Peixe, marisco e cuscuz – esta também é uma combinação perfeita

Cozinhar cuscuz - pratos principais simples

Preparação: 

A primeira coisa a fazer é ferver o cuscuz, escorrer e deixar esfriar bem. Como cozinhar cuscuz adequadamente, é explicado muito bem aqui. Quando estiver pronto, despeje em uma saladeira. Adicione o queijo, cranberries, amêndoas, milho, tomate e manjericão e mexa delicadamente. Adicione uma pitada ou duas de sal até o final. Misture muito bem. O azeite e o vinagre balsâmico devem ser adicionados alguns minutos antes de servir.

O cuscuz também é sempre muito popular como sobremesa ou sobremesa!

Cozinhe cuscuz sobremesa bem gostosa

Cuscuz como acompanhamento para peixes

Muitas receitas de cuscuz incluem combinações com peixes ou frutos do mar. Isso provavelmente não é muito surpreendente para ninguém, pois esta comida evoca naturalmente uma associação com a cozinha mediterrânea. Pode ser uma deliciosa salada quente. Aqui está uma ideia de receita para um prato principal que inclui um filé de juliana e cuscuz como acompanhamento.

É muito importante que o cuscuz seja cozinhado adequadamente

Receitas de Cuscuz - Idéias de Cuscuz Kpchen

Produtos para 4 porções:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • Quatro pedaços médios de filé de salmão,
  • Dois dentes de alho de tamanho médio,
  • 2 pitadas de sal,
  • 2 pitadas de pimenta preta,
  • 1 xícara de água,
  • coentro,
  • 2 tomates de tamanho médio,
  • 1 xícara de cuscuz.

Prato de legumes com cuscuz – esta é outra excelente ideia saudável

Receitas de cuscuz - cenouras e outros tipos de vegetais

Preparação:

Primeiro você deve aquecer o óleo em uma panela adequada e colocar nela o alho previamente prensado. Em seguida, adicione o coentro picado e os tomates. Coloque os filés de peixe na frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Nesse meio tempo, você deve usar um garfo para verificar se isso ainda não foi feito. Nesse ínterim, você deve levar a água para ferver. Adicione o cuscuz, tampe e deixe por cerca de cinco minutos. Mais sobre este tipo de preparação descubra aqui. Por fim, deve-se escorrer bem o cuscuz e deixar esfriar. Divida em pequenas porções e coloque os deliciosos filés de salmão por cima!

O cuscuz é adequado para o menu diário, bem como para eventos festivos 

Deliciosas receitas de cuscuz com sabor de limão

Cuscuz caramelizado

A terceira de nossas receitas de cuscuz é uma sobremesa caramelizada. Seria um ótimo café da manhã ou uma sobremesa deliciosa.

Produtos:

  • 1 xícara de cuscuz,
  • 1 xícara de açúcar normal ou mascavo,
  • 3 colheres de sopa de manteiga,
  • 60 ml de leite (também pode ser substituído por leite de nozes),
  • 1/3 colher de chá de canela,
  • 1 xícara de passas ou outras frutas secas.

Preparação:

Cozinhe o cuscuz, escorra e deixe esfriar. Misture a manteiga com o açúcar e espalhe numa frigideira. Caramelize esta mistura em fogo baixo. Em seguida, despeje o leite, a canela e finalmente – o cuscuz. Misture muito bem e retire da placa de aquecimento. Agora adicione as frutas secas. Distribuir em porções!

Frutos do mar, peixe e cuscuz combinam muito bem 

Receitas de cuscuz - ótimos frutos do mar

Obtenha inspiração para outras ideias!

As receitas de cuscuz apresentadas são muito simples e, na verdade, bastante versáteis. Na segunda ou terceira tentativa, você pode substituir um ou mais dos ingredientes por outros semelhantes. Sempre recomendamos que você preserve um toque exótico, por exemplo, escolhendo os ingredientes, tipos de óleo ou especiarias. Todos combinam muito bem com o caráter mediterrâneo do cuscuz!

As receitas de cuscuz podem adicionar muita variedade à vida cotidiana. Se forem muito bem preparados, também são adequados para ocasiões festivas sofisticadas.

Maçã assada recheada com cuscuz caramelizado – uma sobremesa deliciosa e saudável

Receitas de Cuscuz Sobremesa Fácil

Cozinhe mais cuscuz e torne sua vida mais saudável e variada!

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