No inverno, nosso sistema imunológico costuma enfraquecer e tentamos fortalecê-lo e mantê-lo funcionando. Nenhum medicamento é necessário para isso. É melhor usar remédios naturais e, melhor dizendo, frutas e vegetais! O smoothie de couve é um reforço imunológico especial. Por causa da alta densidade de nutrientes da couve, é uma verdadeira estrela no smoothie verde. E como sua estação principal é de novembro a fevereiro e a couve é extremamente fresca, você deve usá-la para tratar seu estômago e corpo com algo bom. Hoje gostaríamos de falar brevemente sobre os benefícios da couve para a saúde e dar-lhe 2 receitas de smoothie de couve para ajudá-lo a usar este vegetal ao máximo na hora certa.
A couve superalimento!
Ingredientes e propriedades importantes da couve
Independentemente da época do ano, um smoothie de couve é sempre bom. Os vegetais são mantidos como um superalimento e isso não é de graça. Por causa do alto teor de vitamina C, os vegetais são particularmente estimulantes do sistema imunológico e, juntamente com os altos depósitos de proteínas, eles realmente ativam o sistema imunológico.
A couve tem um efeito antioxidante graças aos inúmeros fitoquímicos. Esse é outro ponto positivo da estação fria, pois os antioxidantes têm efeito antiinflamatório. Eles também têm um efeito rejuvenescedor, pois retardam o processo de envelhecimento da pele. A fibra dietética que contém estimula a digestão, evita a compulsão alimentar e acelera o processo de desintoxicação do corpo, que tem um efeito regulador do peso e redutor do colesterol. Também rica em vitaminas A, E e K, quase todas as vitaminas B, ácido fólico, magnésio, potássio e ácidos graxos ômega-3, a couve definitivamente merece o nome de superalimento.
Smoothie de couve com um toque de exótico
Os ingredientes para 2 porções:
- 2 folhas de couve
- 1 banana
- 1 mamão
- agua
- 1 kiwi
A preparação
Lave as folhas verdes. Tire o caroço e descasque o mamão. Descasque o kiwi e a banana. Corte tudo em pedaços e coloque no liquidificador. Encha com água até a marca de 1 litro e misture no nível mais alto por cerca de 2 minutos. Você pode adicionar um pouco de suco de laranja ou limão espremido na hora, se desejar.
Smoothie verde com gengibre e hortelã
O que você precisa para preparar dois copos de smoothie:
- 2 folhas de couve ou 1/2 xícara de couve congelada
- 1/2 pepino
- dois punhados de alface de cordeiro
- 2 laranjas
- 1 cenoura
- 1 pequeno pedaço de gengibre
- 5 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de óleo de linhaça
- água fria conforme necessário
A preparação
Descasque o pepino e a laranja e corte em pedaços. Faça um purê no liquidificador. Lave a alface de cordeiro, escorra e coloque no liquidificador com a couve. Descasque o gengibre e a cenoura e corte em pedaços. Bata no liquidificador com as folhas de hortelã e o óleo de linhaça. Se a mistura for muito espessa para você, você pode diluí-la com um pouco de água fria.
O smoothie de couve é uma ótima ideia para o café da manhã
Dicas de preparação
A couve tem um sabor mais intenso e para se habituar deve começar com algumas folhas. Melhor usar folhas de couve jovens e tenras. Como os vegetais têm paredes celulares duras e são relativamente resistentes, use uma batedeira potente. Se você estiver usando um liquidificador normal, corte as folhas com antecedência e remova os caules, caso contrário, as folhas podem se enrolar nas facas.
Você deve beber o smoothie de couve o mais rápido possível após o preparo e, se o sabor for muito forte, você pode adoçar com estévia ou mel. Tâmaras, frutas vermelhas e abacaxis também são alternativas para adoçar e aromatizar.
Você pode experimentar os ingredientes como desejar. Prepare um smoothie de couve saudável e mantenha-se saudável durante o inverno!
Combine couve, abacaxi, manga e um pedaço de gengibre
Smoothie de couve com cerejas e abacate
Figos também ficam bem com ele
As bananas dão ao smoothie uma nota doce
Esta combinação não é apenas saborosa, mas também fica bonita
Limas, couve e castanha de caju
Pêra, Salsa e Couve
Você também pode adicionar chia
