Pizza yemeyi sever misin? Eğer hayranıysanız İtalyan mutfağı doğru yerdesin! Bu yazıda size aileniz için yapabileceğiniz 4 harika chorizo pizza tarifi göstereceğiz. Muhtemelen bildiğiniz gibi, chorizo pizza sosları için mükemmel olan baharatlı bir çiğ domuz sosisidir. Sosis genellikle sarımsak ve kırmızı biber ile tatlandırılır – ona keskin tadı ve ayırt edici kırmızı rengini veren budur. Tarif fikirlerimizi beğeneceğinizi umuyoruz!
Jambon ve koyun peynirli Chorizo pizza
Chorizo pizza için hamuru kendiniz yapabilir veya hazır satın alabilirsiniz. En önemli şey, gerçekte ne kadar zamanınız olduğudur. Çünkü mayalı klasik pizza hamurunun yapımı çok kolay ama yürüme süresi bir saati bulabiliyor. Burada çok daha hızlı olan mayasız pizza hamuru tarifimizi bulacaksınız – dilerseniz kendiniz de deneyebilirsiniz!
Chorizo pizza için ilk fikrimiz jambon, koyun peyniri ve taze soğan ile. 2 porsiyon için ihtiyacınız olan:
- 1 paket dondurulmuş pizza hamuru (veya ev yapımı 500 gr)
- 200 gr koyun peyniri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr çiğ jambon
- 3 taze soğan
- 100 gr chorizo, ekstra baharatlı
- 3 diş sarımsak
- 1 soğan
- biraz acı biber
- biraz jalapeno
- tuz ve biber
- biraz pul biber
Öncelikle pizza hamurunu mümkün olduğunca ince açmalısınız. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine pizza hamurunu yerleştirin. Sosisleri dilimler halinde ve jambonu parçalara ayırın. Soğanı ve taze soğanı soyup halka halka doğrayın. Ayrıca jalapeno ve pepperoniyi halka halka doğramalısınız. Daha sonra tüm bu malzemelerle pizzanın üzerine koyun ve koyun peynirini ufalayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ardından sarımsağı soyun ve ezin. Bunu zeytinyağı, toz kırmızı biber ve biberle karıştırıp pizzanın üzerine serpin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25-30 dakika pişirin. afiyet olsun!
Chorizo ve mozzarellalı hafif pizza tarifi
Bir sonraki fikrimiz chorizo ve mozzarellalı ince pizza için. 2 kişi için ihtiyacınız olan:
- 500 gr pizza hamuru
- 1 mozzarella topu
- 70g korizo
- 4 domates
- 1 çay kaşığı kekik
- biraz zeytinyağı
- biraz tuz
İlk olarak pizza hamurunu çok ince bir şekilde açın, kenar yapın ve fırını 250 dereceye ayarlayın. Geniş bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve biraz unlayın. Pizza kabuğunu üstüne yerleştirin. Daha sonra domatesleri soyup püre haline getirin. Dilerseniz biraz tuzla tatlandırabilirsiniz. Şimdi pizza tabanını domateslerle kaplayın. Biraz kekik ile tatlandırın ve dilimlenmiş sosisleri üstüne yayın. Üzerine mozzarella peyniri sürün ve pizzayı önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. tamamlayınız!
Ispanaklı Chorizo pizza
1 iksir için ihtiyacınız olan:
- 250 gr pizza hamuru
- 100 gr chorizo, dilimlenmiş
- 0,5 kutu pizza domates
- 3 yumurta
- 450 gr kremalı ıspanak
- biraz rendelenmiş peynir
- tuz
Chorizo ve ıspanaklı bu lezzetli pizzayı hazırlamak için öncelikle pizza tabanını püre haline getirilmiş pizza domatesleri ile kaplamanız gerekir. Daha sonra malzemeleri eşit şekilde dağıtarak chorizo ve kremalı ıspanakla doldurun. Son olarak üzerine yumurtaları çırpıp biraz tuz serpin. Pizzanın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 180 derecede 20-30 dakika pişirin..
Chorizo, keçi peyniri ve yeşil kuşkonmazlı pizza
4 porsiyon için aşağıdakilere ihtiyacınız var:
- 1 paket pizza hamuru
- 400 gr kuşkonmaz, yeşil
- 200 gr chorizo, sıcak
- 1 bardak ajvar, hafif
- 200 gr keçi peyniri
- 2 kırmızı soğan
- 150 gr parmesan peyniri
- tuz ve biber
İlk önce hamuru açmalı ve fırını 260 dereceye ayarlamalısınız. Üzeri için kuşkonmazları yıkayıp sert uçlarını ayırarak dilimleyin. Daha sonra parmesanı rendeleyin ve keçi peynirini ve chorizo’yu dilimler halinde kesin. Soğanları da doğramalısınız. Daha sonra pizza tabanını ajvarla kaplayın ve diğer malzemelerle doldurun. Pizzayı tuz ve karabiberle tatlandırıp önceden ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin. Size iyi iştah diliyoruz!
